Empresa Familiar – Cambio Generacional

La sucesión de una empresa familiar es por múltiples causas un tema crítico que puede determinar el éxito o fracaso de la empresa a largo plazo. Es importante que los dueños de la empresa tomen medidas para asegurar una transición exitosa de la organización a la siguiente generación. Este curso se enfoca en proporcionar a […]
Access: Manejo de Base de Datos

Con Microsoft ACCESS ud. aprenderá a manejar de manera eficiente y rápida el concepto de Base de datos. Microsoft Access es un sistema de gestión de bases de datos incluido en el paquete de programas de Microsoft Office. Es igualmente un gestor de datos que recopila información relativa a un asunto o propósito particular, como […]
Project: Gestion de Proyectos

Project es una herramienta de gestión de proyectos integral que viene con el paquete de office. El mismo permite manejar y estimar costos, uso de recursos, tiempos, y otras variables importantes del manejo de un Proyecto de cualquier área. Además, posee herramientas administrativas, de gestión, análisis y estadísticas para un mejor seguimiento de los proyectos […]
Introducción a la Hidroponía y Acuaponía.

La Acuaponía es un sistema de producción sostenible de plantas y animales donde se combina simbióticamente la Acuicultura tradicional y la Hidroponía. Siendo la Acuicultura el cultivo de organismos acuáticos como por ejemplo de peces y langostas; y la Hidroponía que involucra el cultivo de plantas utilizando soluciones nutritivas, en otras palabras, son la producción […]
Manipulación de Alimentos

Los alimentos presentan características específicas que hay que tener en cuenta a la hora de manipularlos. Una inadecuada higiene o métodos incorrectos para trabajar con ellos, ya sea en las compras, el almacenamiento, la cocción o el desecho, pueden desencadenar enfermedades que ponen en riesgo nuestra salud y la de la población.
Introducción al Código Internacional de Gestión de la Seguridad ISM-IGS y NGS

El Código internacional de gestión de la seguridad operacional del buque y la prevención de la contaminación (Código IGS) tiene como fin de proporcionar una normativa internacional para la gestión y operación de los buques en condiciones de seguridad y la prevención de la contaminación. El Código IGS establece los objetivos de gestión de la […]
Eficiencia energética y energías renovables

La gestión energética, la eficiencia en los consumos y el apoyo de los sistemas renovables son temas fundamentales a desarrollar en un mundo cada vez más dependiente tecnológicamente y con los valores de las energías tradicionales en franco aumento se hace indispensable conocer y manejar las nuevas tecnologías y recursos disponibles en nuestro país. […]