Accesos

C

Curso Oficial para Manipuladores de Alimentos

Informes e Inscripción

La inscripción de este curso será a partir del 13° de febrero.

Si estas interesado/a enviar un mail con tus datos a extension@mdp.utn.edu.ar y te contactaremos cuando te puedas inscribir!

Coordinación de Extensión: Pablo Maglia.

Introducción

La adecuada manipulación de los alimentos, desde que se producen hasta que se consumen, incide directamente sobre la salud de la población.

El manipulador de alimentos como agente activo en la cadena alimentaria, tiene un rol fundamental en la seguridad y en la conservación de la calidad de los alimentos.

Por su actividad laboral tiene contacto con ellos durante todas las etapas de la cadena alimentaria, y eso hace que necesite una formación específica en higiene y manipulación.

Días y Horarios

A partir del martes 14/02 se reanudan las capacitaciones semanales

Este curso se dicta todas las semanas los días:.

  • Martes, Miércoles y Jueves de 13:00 a 17:00 hs.

Destinatarios

Todas las personas involucradas en la manipulación de alimentos de los distintos eslabones de la cadena alimentaria, según lo determinado por el artículo 21 del Anexo I del Decreto N° 2126/71 de la Ley N° 18284.

Carga horaria

El curso tiene una carga horaria total de 15 horas.

Modalidad

Régimen de cursado presencial. Teórico-Práctico